| ชื่อเรื่อง: | Busarakorn Mahayothee (2014). Mango processing. In Y. K. Al Hinai, A. A. Al Saadi, F. A. Al Saqri & Q. R. A. Thani (Eds.), The Mango Tree Encyclopedia (Vol. 2.2 Mango Production and Utilization, pp. 873-909). Hildesheim, Germany: Georg Olms AG |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี |