| ชื่อเรื่อง: | Sonwai S. and D. Rousseau (2008). Fat Crystal Growth and Microstructural Evolution in Industrial Milk Chocolate. Crystal Growth & Design. 8 (9), 3165–3174. ACS Publications |
| Sonwai S. and D. Rousseau (2008). Fat Crystal Growth and Microstructural Evolution in Industrial Milk Chocolate. Crystal Growth & Design. 8 (9), 3165–3174. ACS Publications |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว |