| ชื่อเรื่อง: | Sonwai S. and D. Rousseau (2006). ‘A long-term Micro-structural Investigation of Chocolate’. Proceedings of the 97th AOCS Annual Meeting and Expo. America’s Center St. Louise, Missouri. April 30-May 3, 2006. |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว |