| ชื่อเรื่อง: |
Khakhanang Wijarnprecha, Kornkanok Aryusuk, Pravit
Santiwattana, Sopark Sonwai and Derick
Rousseau (2018). Structural, thermal, and rheological properties of oleogels produced
from rice bran wax and rice bran oil. Food Research International. 112, 199-208.
|
|
Khakhanang Wijarnprecha, Kornkanok Aryusuk, Pravit
Santiwattana, Sopark Sonwai and Derick
Rousseau (2018). Structural, thermal, and rheological properties of oleogels produced
from rice bran wax and rice bran oil. Food Research International. 112, 199-208.
|
| Link: | DOI:j.foodres.2018.06.005 |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.โสภาค สอนไว
58403801 : นางสาวคคนางค์ วิจารณ์ปรีชา |