| ชื่อเรื่อง: | Innawong, B., Mallikarjunan, K., Irudajaraj, J., and Marcy, J.E. 2004. The determination of frying oil quality using fourier transform infrared attenuated total reflectance. Lebensm.-Wiss. u.-Technol. 37: 23-28. |
| ผู้จัดทำ: | รองศาสตราจารย์ ดร.บัณฑิต อินณวงศ์ |