| ชื่อเรื่อง: | Palakajornsak , Y and Siriwongwilaichat, P. 2006. Stability of anthocyanins extract from mangosteen (Garcinia mangostana L.) peel. 4th International Congress on Pigments in Food, Oct. 9-12, Stuttgart-Hohenheim, Germany. (Poster Presentation) |
| ผู้จัดทำ: | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ |
| ระดับคุณภาพงานวิจัย: | มีการตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ |