ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร ขอแสดงความยินดีอย่างยิ่งแก่ Prof. Dr.-Ing. Werner Muehlbauer จากมหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์ ประเทศเยอรมนี ในโอกาสได้รับปริญญาปรัชญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร จากมหาวิทยาลัยศิลปากร ปีการศึกษา 2562 (แต่เนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 จึงไม่ได้เดินทางมารับพระราชทานปริญญาบัตรในปีดังกล่าว) และได้เดินทางมาเข้ารับพระราชทานช่อดอกไม้จากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในพิธีพระราชทานปริญญาบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยศิลปากร ประจำปีการศึกษา 2566 ในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 Prof.Muehlbauer ปัจจุบันอายุ 84 ปี ในขณะทำงานเป็นศาสตราจารย์ที่ Department of Agricultural Engineering in the Tropics and Subtropics มหาวิทยาลัย University of Hohenheim เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกของ รองศาสตราจารย์ ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี (ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร) และอาจารย์ ดร. ศราวุธ ภู่ไพจิตร์กุล (ภาควิชาวิทยาการและวิศวกรรมวัสดุ) และเป็นอาจารย์ที่ปรึกษางานวิจัยให้แก่ ศาสตราจารย์ ดร.เสริม จันทร์ฉาย (ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์) ในระหว่างที่เดินทางไปทำวิจัยหลังปริญญาเอก (Post-doctoral research) ในปี 1995 ในเรื่องการอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ Prof. Muehlbauer เป็นผู้ที่เป็นต้นแบบ ถ่ายทอด และสนับสนุนให้มหาวิทยาลัยศิลปากรพัฒนานวัตกรรมด้านระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบพาราโบล่าโดม ที่ได้ถูกเผยแพร่และถูกใช้งานทั่วประเทศไทย นอกจากนี้ Prof. Muehlbauer ยังได้เดินทางมาเป็นอาจารย์พิเศษให้แก่ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร ภาควิชาฟิสิกส์ และสนับสนุนให้อาจารย์และนักศึกษาของภาควิชาได้มีโอกาสไปศึกษาต่อและทำวิจัยที่มหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์หลายคนในช่วงเวลาที่ผ่านมา
 |